ナデシコ by松

なでしこジャパンがついに決勝進出!!
政治ニュースがあんまり腹立つ!ので、ついついこっちに気持ちが入って
しまう・・・て言い訳だけど、強敵アメリカ相手に日曜日はどんなゲームを見
せてくれるでしょうか? 
オーストラリアもイングランドもアメリカも、彼女たちみんなデカいよねえ。
あの迫力に、小さい日本の子達のパスサッカーがどこまで通用するか?

ところでナデシコって誰が付けたネーミングだったっけ? ナデシコってやっぱり
ヤマトナデシコのイメージで、大人しくて慎み深くって優しい可愛い感じ・・・
いわば男性目線(?)のそういうイメージだけじゃなくて、女の子の強さとか潔さ
とかを意識したネーミングがそろそろあってもいいんじゃないかなあ、と思うので
すが、如何でしょう? 
ちょうどナデシコが庭に咲きました。

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WEEK27

  今週から7月になって暑さも本格的になりますね。 今週はやたらと電話受け
だけはいい山本千明の紹介ですが、千明は自分の40年来の友人の息子で、ど
んなかと言うと今風の「草食系男子」ではないでしょうか。
 30歳になろうとする男がこんなことでいいのか? とオヤジ代わりに嘆いていま
すが、こんな千明が自己紹介をさておいて、お便りのマス目を埋めるべくお得意の
メニューレシピを紹介しています。
 本当に作ったことあるのかな~、クックパッドかなんかのパクリじゃね?って感じ
ですが、とってもおいしそうです。 みなさんも試してみてください。 (大沢)

  
今週のお便りを担当します山本です。よろしくお願いします。
第一回目は夏らしい涼しげなレシピをご紹介いたします。


トマトとオイルサーディンの冷製カッペリーニ(極細麺

材料 :生パスタカッペリーニ・2人前、オイルサーディン・1缶、トマトジュース190g缶1本、
     オリーブオイル、ニンニク・3欠、 トマト・1個、キュウリ・半分、
     バジル、新玉ねぎ・半分、塩、胡椒・適当、鷹の爪

ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、香りが出るまで
弱火でじっくり火を通す。(お好みで鷹の爪を入れる。)
オイルにしっかりと香りが移ったら、鷹の爪を取り出してしっかり冷ます。
フライパンごと氷水につけるとよい。
トマトを賽の目にカット。玉ネギ、キュウリは粗微塵に切る。
オイルサーディンは一口大にカット。
1のオイルと合わせてバジルを手でちぎって入れ、トマトジュースを加え塩コショウで
味を調える。
パスタを表示通りに茹で、冷水でしっかり冷やす。
ソースとパスタを和えてお皿に盛る。仕上げにオリーブオイルをかけて完成!
 
オイルサーディン 千葉産直 
肉厚で大きめなマイワシが3尾入ってます。 パスタやサラダ和えたりと
幅広くお使いいただけます。 100g380円
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バケッに乗せても

生パスタカッペリーニ(出雲そばの本田商店)  美味しいです!
 2食入り340円
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最近涙もろいの byM

最近涙もろいの

歳をとると涙もろくなる、 ということは耳にしたことはありますよね。
ある人が言うには、歳をとるとそれだけ、様々な経験をしてきているから
だそう 。喜びはもちろん、大切な人をなくす悲しみ痛みの経験など…。
そういう私も歳をとり、母になってから特に、ちょっとしたことでも涙もろく
なりました。


さて、入園以来飄々と幼稚園をエンジョイしていた娘 。最近になって
保育中にどうやらちょくちょく泣いているよう。 そして今朝は初めて
泣いての分離になりました。

もうすぐ夏休み…という今頃!?
先生がおっしゃるには、入園当初はみんな泣いているから、今まで
我慢したり頑張ったりしていたけれど、今になって泣けるようになっ
たのではと。
我慢するより安心して泣けた方が良いですよと、温かく見守って下
さり感謝感謝です。

降園時間になり、今朝ギャン泣きで別れた娘を迎えに行くと、「ママ
におてがみかいたの」。 カバンの中から(ママに会いたくなっちゃっ
た)と書かれたハガキが大量に出てきました。
母はちょっと笑ってしまいましたが。

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最近、悲しい童謡を聞いても「なんだか悲しくなっちゃった」と私に
抱きついてオイオイ泣く娘。 エンジョイ根明(ネアカ)娘だと思って
いたけれど、経験が増えて、それだけではなくなったよう。
色々な感情が芽生えてきたようです。 成長したのね…。

泣きたい時には泣いても良いんだよと言うと、ちょっとホッとした
表情をする娘。
泣いちゃうのはそれだけ色々経験しているから。
大人ももっと堂々と泣いても良いのかもしれませんね♪ (M)

イギリスの話 その3

イギリスの話、これが最後です。
今回は人種、民族、言語のことを少し。

自称サバイバル英語を話す私なので、今回は比較的に聞きやすいイギ
リス英語だからなんとかなるかな?と単純に思って出かけました。
でも実際には様々な国からの移民の人が多く、言葉も訛りが強いのです。
私だって日本語訛りの英語なわけですが、それは棚に上げて、聞き取り
に苦労したことが何回もありました。

 空港でレンタカーを借りたものの、ほとんど説明がないままに走り出し
たら、ナビの入れ方がもう一つ分からないし、運転する友達も車(マニュ
アル車)がバック(後進)に入らない!と言うしで早速ピンチに! 慌てて
助けを求めて入ったガソリンスタンドで親切に教えてくれたのは、作業着
を着た三人のインド系のオジサン達でした。(ほんとに有難う!!)。

 決して高級ではない一般的な値段のホテルを予約していったのもあって
か、最初と2番目のホテルの朝食会場で働いている人達が全員、(多分)
東ヨーロッパ系の人たちで、言葉がよく聞き取れない! フロントのお姉
さんも元々のイギリス人ではない感じ。(ツインの予約なのにダブルの部屋
に通されたので、そう言ったら、お姉さん一生懸命やってくれたけど・・・。)

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ツインで1泊約100ポンドのホテルでした


 家族経営の小さなB&Bでも奥さんがオランダ人だったし、その次では
オーナーがオーストラリア出身と言ってたし・・・。 最終日に1泊だけした
ロンドンのハイドパークでは、日曜日の夕方と言う時間帯もあるのか、半数
以上が中東系の人たちで溢れていて、正直驚きました。


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こんな田舎のB&Bにも泊まりました

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ツインのお部屋はこんな感じで広々としていました。 


 もっともこの話をカナダに住む娘にしたら、「日本に来た観光客の感想で
多いのが、日本には移民がほとんどいなくて驚いたということなのよ」と言
われてしまいました。 そうか、日本のほうが世界の常識から外れているの
か! 日本では難民認定もものすごく厳しいらしいし・・・。

 イギリスで訪れたどんな小さな村でも、そこには必ず立派な教会があって、
創建が12世紀とか13世紀とか書いてある・・・キリスト教を中心にコミュニ
ティができているんだなあと実感しましたが、旅行前に読んだローズマリ・サ
トクリフの歴史小説では、10世紀ごろまでは必ずしもキリスト教ばかりが信
仰されていたわけではなく、土着の信仰と拮抗していたことも伺えました。
ローマ帝国のみならず、大陸からの民族の度重なる侵略の歴史の上に今
のイギリスがあるわけで、当然いろんな民族の血も混ざっているわけです。

 そして今、あれだけ多くの移民が暮らしていて、多様な文化や宗教が混在
している。 大英帝国の偉大さを見せつけるかのようなバッキンガム宮殿を
旅の最後に訪れて、一国の姿と言うものは必ずしも一定のものではなく、動
いて変わっていくものなのだなあと思いました。

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バッキンガム宮殿の巨大な門
 

WEEK 26

  梅雨の様相がかなり変です。 変なのは日本だけではなく世界的に天気が
変わってしまったようです。 お気に入りだった朝のニュース番組がバラエティ
ーと化してから,なるべくテレビは世界のニュース番組を見るようになりました。 
そこでは各国の異常気象についてのニュースが多いんです。

 ヨーロッパやインドの洪水、朝鮮半島の今までにない雨不足による大干ばつ。
北朝鮮では植えたばかりの稲の苗が8割ほど枯れてしまった所もあるようです。
これからどうなってしまうんでしょう?

 天変地異を憂いながら,今週は肝っ玉母さんの堀部ちゃんとは対照的な2人の
娘さんのお母さん「緑ちゃん」の紹介です。 緑ちゃんお願いします。 


  この度おたよりに一筆書かせて頂くことになりました園田緑と申します。 
お散歩で偶然見つけたこのお店。 気になりつつもなかなか入れず、入る
までドキドキでしたが,いざ入ってみるとみなさん気さくに話しかけて、自然
食品の素晴らしさを教えてくれお買い物するのが楽しみに。

 ご縁があって働かせて頂くようになり1年半。 まだまだ分からないことば
かり、勉強中の私ですがこのおたよりをとおして皆様に少しでも自然食品や
有機野菜の素晴らしさをお伝えしていけたらいいなあと思っております。
今後とも麦JAC 共々よろしくお願いします。  園田

《商品情報》

三陸水産 7月より取扱商品のほとんどが値上げとなります。5%~10%
くらいの値上げになりますが,今まで他のメーカーと比べても安かったので
しょうがないかもしれません。 原料の高騰が原因のようです。

( ( 野菜情報) )

見沼の野菜 
玉ねぎやじゃがいもは見沼の高橋さんと網干さんから入荷しています。
量に限りがあるのでいつまで続くかわかりませんが, 見沼の野菜は安く
ておいしく、畑と生産者に会えるので安心です。

一宮のすもも
 山梨県の久津間さんのグループより入荷します。大石早生という品種
からはじまります。  500gパック 730円

すもも


メロン 
これから取り扱いのメロンは,アンデスやタカミといった種類が入荷します。
産地は茨城県や長崎県といろいろです。 値段は大きさにもよりますが
850~1300円くらいになります。

タカミメロン
プロフィール

Author:麦ジャック
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住所 埼玉県さいたま市

《麦ジャック》はさいたま市の東浦和にある自然食品の八百屋です。 食料品のほか石鹸や無添加化粧品、ナチュラルドッグフードなどを扱っています。

電話 048-875-7940
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