WEEK 33

  立秋も過ぎ暑さもピークを越えたようですね。 とはいえまだまだ暑い!
最近暑くてあまり自転車に乗れませんが、先週末久しぶりに乗りました。

見沼用水沿いは田んぼの稲が緑のじゅうたんのようで、目に優しく走って
いても楽しいです。 ところが気になるのは、最近シラサギや野鳥の数が
減ってきたようなのです。 以前ミツバチが減少しているということが伝
えられましたが、これは最近つかわれるようになった”ニコチノイド系農
薬”が原因のようです。 この農薬は殺虫が目的で、作物にしみこみ、
効果が長続きするのが特徴です。 高齢になった農業者には、散布回
数が減らせるため、全国的に普及しているようです。

 車を運転している方なら、夏の夜のドライブは虫がフロントガラスにあ
たり、こびりつくのを取るのが大変ですが、ここ見沼では最近はそれが
ありません。 ちょっと怖くないですか?    つづく (大沢)
                  《青果物情報》
舘野さんの梨 幸水   梨と言えば夏・秋の果物の代表です。
今年は早いらしいですが、麦ではいつものようにお盆明けからの入荷に
なります。 栃木県小山市より 。低農薬・無化学肥料で栽培。
1個 250円~320円 大きさによります。
幸水はすぐに終わり豊水へと続きます。

堀河さんのぶどう   堀河さんは麦ジャック創業時からの付き合いで
直接送ってもらいます。 だから新鮮で安く販売することができます。
最近会うことはありませんが、以前おばあちゃんの作った巨峰のワイ
ンをいただいたときは腰が抜けたな~   
巨峰・アキクィーンからはじまります。

坂出金時   坂出は四国の香川県にある町です。塩田の跡地を利
用したミネラル分の豊富に含まれた畑で作られる美味しいさつまいも
です。 ここで農薬や化学肥料を使わないで栽培されています。有機
認証の逸品です。  以前より取扱はありましたがちょっと高いので敬
遠されぎみですが、さつま芋好きにはたまらない味です。 
700g袋入り 610円

サツマイモ

                  《商品情報》
カニクリームコロッケ    網走産のズワイガニと自社製クリームで
作った北海道の会社ならではの本格コロッケです。  すでに揚げて
あるのでオーブンやレンジで温めるだけです。 冷凍・5個入り 680円
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WEEK 32

退職した松下からまたまた原稿が届きました。 
 
すみません。先週の続きで書きたいことが・・・。
 先週のお便りに書いた「憲法カフェ」でもらったビラに、30日浦和駅東口
パルコ前でのイヴェントがあったので、頑張って行ってみました。 埼玉弁
護士会とアンロードと言う音楽団体(?)の共催で、なかなか質の高いミュ
ージシャンたちの音楽が主で、そのあとトンネルくぐって西口まで短いパレ
ードっていう企画。 パレードってつまりはデモだけど、昔々のデモを知って
る身にはゆるーい感じ。

 300人以上参加者がいたと思うけど、驚いたのは幼児連れの若い母親
が大半を占めていたこと。 ムシムシの酷暑の中、子供を抱っこやおんぶ
やベビーカーに乗せて、こんなに大勢集まってくるのは、やっぱり子供の
未来に危機感を感じる母親たちの本能じゃないかな?

 憲法カフェもあちこちでやるみたい。 8月11日見沼区のバナナカフェで。
21日コープみらいプラザ大宮で。22日川口で。 これ、お薦めです。 かみ
合わない国会論戦見ているとストレスたまるけど、さすが弁護士さんの話は
明快だし、安保法制のみならず未来を考えさせてくれる内容です。
お近くだったらぜひご参加を!
 
8月11日 見沼区 バナナカフェ 048-877-1176 大宮駅よりバス
8月21日 北区 宮原駅近く コープみらいプラザ大宮 048-668-3065
8月22日 川口 詳細不明 麦ジャックにお問い合わせください。


            ( 商品情報)

黒豆エキス   オーサワジャパンより発売の北海道産の黒豆のエキス
です。砂糖や添加物は一切使用していません。 暑いこの時期,甘い
ジュースを飲むより,ポリフェノールがたっぷり含まれ、抗酸化力に
すぐれた黒豆のエキスをお勧めします。
125mlカート缶(紙の缶) 150円
黒豆エキス


いのちのもと  このところの猛暑に熱中症対策していますか? 
海の塩、『海の精』より発売されています。 500mlの水に1~2袋を
溶かして使用します。 どなたでも安心して使えます。
10袋入り 286円
いのちのもと


8月14(金)15(土)16(日)の3日間お休みいただきます。

嘘みたい

嘘みたいなホントの話
と、言うほどでもありませんが、いやあびっくりしました。
なんとなく見ていたテレビで、酢が掃除にも使えるとやっていました。
シールとかガムテープの糊を溶かす力が酢にあるというのです。

実は我が家の古い食器棚。 義母が使っていたものですが、ガラス扉に
雑誌の切り抜きか何かをセロテープで貼った跡があって、長年とれなか
ったのです。 多分20年ぐらいは貼ってあった物なのでもう諦めていた
のですが、その番組を見てちょっと試してみる気になりました。

ティッシュペーパーに酢を含ませてセロテープ跡の上に貼り付け、上から
ラップで覆って乾かないようにして放置。 どのぐらいの時間と言っていた
か忘れてしまったので約2時間おいておきました。
で、ティッシュを外して、そのティッシュでちょっとこすったら、あら不思議。
あっけなくセロテープも糊の跡も取れてしまったのです!!
これにはびっくりしました。
知らないことってあるものですね。
ゴーヤ

WEEK 31

退職した松下が原稿を寄せてくれました。 

 先日、我が家の向かいのお宅で「憲法カフェ」と言う催しがありました。
「明日の自由を守る若手弁護士の会」のママさん弁護士を講師に、憲法に
ついて学ぼうと言う会でした。 若いママさんが10数人集まる中に、ババで
すが(!)混ぜてもらいました。 

 そこで学んだことをごくごく簡潔にお伝えします。

1. 法律は国民が守るべきもので、憲法は国家権力が守るべきもの。 
2. 日本が攻められた時に日本が反撃する権利が個別的自衛権で、
他国が攻められたときに日本が反撃するのが集団的自衛権。
3. 昨年末施行された特定秘密保護法では何が秘密かも秘密なの
で、例えば原発のことなどでも、秘密を漏らしたり煽ったとして処罰
される。(これ以後、報道の自由世界ランキングで日本は61位!になった)
4. 徴兵制を心配する声があるが、徴兵制を敷かなくても、格差社会
が進めば、アメリカで見られるように、経済的な苦しさから志願する
人が増える。 
5. 現在でも4割が年収200万円以下の非正規社員で、それに対し
て自衛隊に4年勤務すると年収約1300万円。  などなど・・書ききれません。

 危ないことが進行していることは確かです。
この酷暑の中でデモに行くのも大変です。

 簡単な意思表示の方法があります。 そう、知事選です。
無駄になると思うかもしれませんが、国立競技場のことだって支持率が
下がった途端に一転見直しすることになったじゃありませんか。 
強気に見える阿部さんだって支持率にピリピリ。 
NOの意思表示をしましょう!!   (松下)

埼玉県知事選は8月9日です。 埼玉県民だけの特権!!

                   《商品情報》
宍道湖(しんじこ)のしじみ  だいぶ前に取り扱っていたので
覚えている方もいると思いますが、復活いたしました。
青森のしじみもおいしいですが、こちらはもっと美味しく安いです。
砂出しをした後そのまま空中放置してうまみ成分を充分引き出した後、
急速冷凍しています。 調理の際は必ず冷凍のままお使いください。 
出雲 渡邊水産  180g 400円

shijimi2.jpg


夏休み情報  麦ジャックは8月14・15・16日の3日間お休みをいただきます。
          金曜日配達のお客さんは13日の木曜日に配達いたします。

暑いあついアツイ!!

暑いですねえ、って聞き飽きているでしょうが、言わずにはいられません。
毎日暑いです。

先週は安保法案、頭に来るから、学生時代以来何十年ぶりに国会前に行って
見ようかとも思ったのですが、あまりの暑さに断念した意気地なしの私です。
頑張って行った方には頭が上がりません。

で、一部屋だけエアコンかけてテレビを見ていたら、美味くて体によさそうな
お料理をやっていましたので、同じものを見た方もいるとは思いますが、ご
紹介します。 冷たいものばかり口に入れてしまうこの季節にお薦めの
あったかいレシピです。 もちろん作ってみました。 想像以上に美味!!

豚肉薄切りを半分に切って塩コショウして下味をつける。
和風のだし汁に塩と醤油で薄く味をつける。
梅干し2個の種を取ってだし汁に入れ、そこに
絹ごし豆腐1丁を6等分にして入れ、弱火で3分煮る。
豚肉を入れて火を通す。
深い器に豆腐と肉を盛り、なべのだし汁にレタスの
ざく切りを入れてさっと火を通す。
梅干しとレタスを器に足し、スープをかける。
茗荷の薄切りを乗せる。

何て名前がついていたかは忘れましたが、スープが
あっさりしているのにコクがあって美味しかった!

テレビのレシピって試してみると大したことない場合が
多いけど、これは気に入りました。
材料シンプル、作り方簡単で言うことなしです。
因みに2度目は茗荷でなくおろししょうがを乗せてみました。

よかったらお試しください。  (松下)

夏の花


プロフィール

Author:麦ジャック
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住所 埼玉県さいたま市

《麦ジャック》はさいたま市の東浦和にある自然食品の八百屋です。 食料品のほか石鹸や無添加化粧品、ナチュラルドッグフードなどを扱っています。

電話 048-875-7940
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このサービスはご提示いただいたパパママに限らせていただきます。精算前に必ずご提示してください。

お知らせ
麦ジャックではただいま宅配会員の募集をしております。 さいたま市内および埼玉県南方面を配達車がまわっています。 配達料は3千円以上のお買い上げで無料になります。 メールフォームよりお気軽におたずねください。
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