WEEK18


  先週そろそろ日焼け止めクリームが必要ですと書きましたが、SPFとか
PAって何の数値?という声にお応えしてごく簡単にご説明します。

 SPFはシミ、そばかす、皮膚がんの原因になる紫外線B波をカットする力
を示していますが、素肌で20分紫外線にさらされるのと比べて皮膚に赤い
斑点が出始める時間をどのぐらい伸ばせるかという数値です。 
つまりSPF20だったら、20分×20=400分=6時間40分です。
SPFの数値が高いものはその分強い日差しをブロックするわけではなく、
効果が長時間あるという意味です。

 一方PAは皮膚を黒くし、しわやたるみの原因になるA波の防止効果を示し
ていて+から++++までありますが、当然数値の高いものは紫外線吸収
剤を多く使っているので肌への負担も大きく、日常生活にはお薦めできません。
 また数値の高いものは専用のクレンジング剤を使ってしっかり落とさないと
余計に肌に負担がかかります。

 なるべく首の後ろまでかかる帽子、日傘、長袖の服を身につけ、日陰を選
んで歩くなどの日常の努力も大切です。 まあ、真夏に長袖の服はつらいけ
ど、真夏と同じぐらいの紫外線量の今ならできますよね。

また、去年の日焼け止めクリームが残っていても、大体1年で酸化するので、
ケチして使わないほうがよいそうです。 私も気をつけなくっちゃ!! (松下)


        《商品情報》
八甲鴨のハンバーグ
名前からわかるとおり青森産の鴨を使ったハンバーグです。
お客さんから仕入れられないかという問い合わせがあり調べてみると
いつもの仕入れ先で扱いがありました。  旨味を逃さないように鉄板
でひとつひとつ職人が成形し焼き上げました。 

余分な原材料は使わず、卵も鶏卵ではなく「鴨卵」を使う、ぜいたくな
仕様です。パン粉の小麦も国産品を使用しています。

「ソースなしで美味しい!」
解凍して温めるだけで、素材本来の旨味で味わえる、本格派の鴨肉
のハンバーグをお楽しみください。冷凍で販売。たっぷり一人前(160g) 415円
ハンバーグ鴨

久保田アイスクリーム

毎年好評のアイスクリームです。間もなく販売を開始します。こちらの商品も
値上がりしましたが他の無添加アイスに比べると安いです。
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WEEK17


 グズグズ天気が続いていますが、そろそろ春の日差しが降り注ぐ日がやって
きそうです。 そうなると必要になるのが日焼け止めクリーム。 何しろ昔より
紫外線量は増えているそうですし、気温が高くないと油断してしまいますが、
暑くなくても紫外線は降り注いでいますので。

 一般の日焼け止めクリームはかなり強力な紫外線吸収剤を使っていますので、
肌にも負担がかかります。 海や山用は別ですが、普段はなるべく肌にやさしい
ものをお薦めします。

 麦ジャックのおすすめクリームは、どれも紫外線吸収剤、界面活性剤、パラベ
ンを使っていません。

リマナチュラル サンプロテクタークリーム SPF34 PA++ 
 微粒子チタンが紫外線を反射してシャットアウト 30g 2800円

太陽油脂 ナチュロンUVクリーム     SPF15 PA++ 
 石鹸で乳化しています             45g 800円

太陽油脂 パックスベビーUVクリーム  SPF17 PA+
  デリケート肌のベビー用ですが大人にもお薦め  30g 600円

なごころ UV美容液クリーム SPF31 PA+++
 有機栽培のへちま水をふんだんに使いスキンケア効果も期待
できるお水のクリームシリーズのUVクリーム  30g 2700円

リマナチュラル
Uクリームナチュロン
ベビーUV


ココナッツオイル 

テレビ等で放送されてからまぼろしとなってしまいましたが、ここにきてやっと
入荷するようになりました。あきらめていた方も注文してください。値段も手ご
ろなベトナム産です。  430g 2000円
ココナッツ

今話題の フラックスオイル(亜麻仁油)・えごま油・麻の実油なども入荷しています。

          《野菜情報》

各地から新物の根菜類の案内がきますが、数量が少なく今のところ安定して
入荷しているのは新玉ねぎ位です。 値段も安く甘くておいしい有機認証品
か無農薬のものが入荷しています。 まだひね物も扱っています。

新じゃがいもや新人参もう少しお待ちください。

ゴールデンウィーク情報 

遅くなりましたが今年は5月1・2・3(金・土・日)の3日間お休みさせていただきます。
宅配は休まず営業中

エンジョーイ 幼稚園 byM

エンジョ~イ♪幼稚園

娘、年少組に入園しました。
 
入園前は「幼稚園いかない」と脅され、どうなることかとドキドキしていましたが、
ふたを開けてみたら初登園であっさり母とバイバイし、お迎え時には一人だけ
園帽ではなく自作のお面(写真右)を頭に…という陽気な姿で登場。

    「楽しかったなー。もっと遊びたかったのに。」
    えー、母の心配はなんだったのー!

家に帰ると、ママにもお面作ってあげるね!と園で作ったものをよく見ながら、
せっせと復習して作ってくれました。(写真左)
お面


母は幼稚園時代、半年以上メソメソ泣いていたなあ。 だから娘の初めての社
会も、ついつい心配していたけれど…。

改めて、母とは別の人格の女性だわ…。と再認識しました。 (M)

美味しいよ!チャイ byM

美味しいよ!チャイ

最近、かなりはまっている物があります。 それは有機スパイスチャイ。 

朝ほっと一息コーヒーが習慣になっていましたが、もともとカフェインに 
敏感な体質で飲むとなんとなく調子が悪くなるとわかっていても、嗜好
品としてやめられませんでした。

お店に二種類チャイの茶葉がありますが、新商品のこのチャイは、とっ
ても濃くて香り高い!
すごく美味しいよね!!と同じくチャイ好きのSさんとも盛り上がりました。

有機紅茶の他に、香辛料として有機JAS認定のある生姜、ナツメグ、
カルダモン、シナモン、グローブ、ブラックペッパーが入っているので、
朝から身体がポカポカして癒され、よしやるぞ!とやる気が出るのです。


このチャイのおかげで、コーヒー習慣がすっぱりやめられ、この頃調子
が良いです。  冷え性の女性、カフェインに強くない方、ご褒美ティー
タイムにぜひおすすめです !

あとは、ミルクパンが欲しい…! 柳宗理のミルクパンが使いやすいらしいです。 (M)

スパイスチャイ

week16 に書いたスパイスチャイのことを偶然Ⅿちゃんがブログに書いてくれました。
二人で騒ぐぐらい美味しいんです。 (S)

WEEK16

  4月に入ってから寒い日が続いています。 ただでさえ端境期を迎え
野菜が少なくなる時期なのに、影響が心配ですね。

 ところで関心の薄かった選挙ですが予想通り投票率は悪かったようです。
そうなると自民、公明はがぜん有利です。やはり与党現職は強かったね。
また、反対派の受け皿なのか共産党もだいぶ躍進したようです。 選挙前
の官房長官の沖縄訪問や株価の2万円越えなど与党に有利なニュースが
流れたのも影響したかもしれないですね。

 暗い話題が多い中、麦ジャックではちょっと明るい話。 待望の車がやって
きました。 待たされたこと1カ月。今度の車の売りはやはり経済性です。 前
の車がリッター10キロ走らないのに、うたい文句ではありますが20キロ走る
ようです。 実際には15キロ位とみているんですが,,配達の距離が長くなって
いるので大いにたすかります。   新車はやはりいいです!  (大沢)

            《野菜情報》

先週に続き、旬の新玉ねぎのレシピをもう一つだけご紹介します。

新玉ねぎとわかめの和え物 
  新玉ねぎ2個、生わかめ100g、砂糖・ごま油各大さじ1
  醤油・酢 各大さじ2、白いりごま大さじ1、花かつお適量
  
  新玉ねぎを横に薄くスライスして水にさらす。
  塩蔵わかめは水に放して塩を流したら、熱湯に一度くぐらせて、すぐ冷水に
  取り、水を切る。(こうすると色が鮮やかになります)

  ボールに砂糖、醤油、酢を入れて混ぜ、砂糖がとけたらごま油も混ぜる。
  ギュッと水を絞った玉ねぎとわかめ、ゴマ、花かつおを和えて出来上がり。

  お好みでゴマと花かつおは和えずに上に乗せてもいいと思います。

新玉ねぎ

               《商品情報》

ろばやの有機スパイスチャイがもう最高!!
コーヒー・紅茶の卸をやっているろばやのチャイ。 ティーバッグではなく
リーフティーなんですが、今までのよりさらに香りがよく最高です。 とても
濃く出るので茶葉の量も少なくて済みます。

鍋で牛乳も入れて煮出すと、後で鍋の掃除が大変なので、私はまずポット
でチャイを淹れ、カップに牛乳を半分入れて電子レンジで温めたものに注
いで作ります。  有機スパイスチャイ  100g 740円
(ろばやの有機コーヒーも4月より値上がりとなりました。)
プロフィール

Author:麦ジャック
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《麦ジャック》はさいたま市の東浦和にある自然食品の八百屋です。 食料品のほか石鹸や無添加化粧品、ナチュラルドッグフードなどを扱っています。

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