WEEK13

ただいま病み上がり状態です。
長年お腹に抱えていた胆石を遂に手術で取ってしまいました。 40歳以上の
女性で太った人に多いという胆石、まさに私にはぴったり!!

 「自然療法」に書いてある、ふのりを大量に食べるという療法は根気が続かず、
油ものを避けて、胆石を溶かす内服薬も試みましたが、発作が頻発するように
なって、遂に手術を決心しました。 

で、見つかったのはバイキンクンみたいな形の小さな小さな胆石が10個以上。
長年私を苦しめていたのはこれだったのかと感慨がありました。

ま、大した手術ではないんでしょうが、なにぶんにも若くないので回復が早いとは
言えず、仕事に復帰するにはもう少し日数がかかりそうです。
もうしばらくご容赦ください。 

え、じゃあ、このお便りはどこで書いてるの?と思う方もいらっしゃるでしょうか?
ほんとに便利な世の中で、自宅のパソコンで書いて、店にメールで送るという
方法を取っています。 私は正直パソコンがそんなに好きではないのです。
なんだか機械に乗っ取られるような気がするからですが、でもこの便利さは
手放しがたく、気が付けば何時間もパソコンの前に座っていたり・・・あぁあ、もう
すっかり乗っ取られていますね。  
 (松下)

野菜・商品情報
絹さや 
今までもありましたが値段が高く入荷できませんでした。ここにきてやっと下がり
気味になってきたので入荷いたします。 愛媛県の無茶々園より無農薬栽培で。
100g袋 270円

山うど 
春先には一度は食べたい野菜です。 群馬県の小林農園より入荷いたします。 
無農薬栽培です。 1~2本入って(g130円) 300円前後
やまうど


里芋 
見沼の高橋さんのものが終わり、千葉のさんぶ野菜ネットワークより有機認証
のものが入荷いたします。 400g袋 240円

らっきょう 
漬けるにはまだ値段が高いですが、先日テレビでらっきょうには食物繊維が非
常に多く含まれていて、身体に良い効能がたくさんあるということを紹介してい
ました。食物繊維が整腸作用があることはよく知られていますが、らっきょうには
他に抗酸化力が高く生活習慣病の予防などにも効能があるようです。

食物繊維が多く含まれているゴボウの3~4倍も含まれ、水溶性の繊維質なので
生や炒めて食べるとより効果的なようです。
鹿児島より有機認証品が届きます。 150g 270円

柿の葉茶 
高血圧に良いというので先日から飲んでいますがおいしいので続いています。
ビタミンも豊富です。国産の紅茶の先駆けで知られる「ひしわ」の商品です。
国産の柿の葉を使用しています。 3gx20袋 800円

WEEK12

  最近面白い本を見つけました。 自分は以前より血圧が高く、体調管理でやれ
ることはほとんどやりましたが、それでもあまり下がりませんでした。 そんなときに
「高血圧はほっとくのが一番」という本を見つけました。

 この本の著者はれっきとしたお医者さんで以前、北浦和の「民主診療所」で所長
さんをしていた先生です。 自分も何度か診ていただいたことのある先生です。
本の中で先生は「血圧は気にしないほうがいい。むしろ気にしてはいけない。血圧
を気にすることはそれ自体ストレスであり、そのマイナス思考がさまざまな病気を招
く。」といっています。

 何と明快! 自分も以前からそんな風に考えていたので、読むだけで血圧が下
がったような気がしました。 血圧で悩んでいる方も多いと思います。この本は読
む薬です。ぜひ一読を。

 著者の先生(松本光正)は東浦和の近くの診療所で診察をしているようなので
そのうち行ってみようと思います。 (大沢)

               《商品情報》
 リンゴが美味しい!äpple+リンゴ


だいぶ春めいてきましたが、これから1か月ぐらいが麦ジャックのリンゴシーズン。 
ま、それは大袈裟ですが、よそで売られているリンゴの味が落ちてくるこの頃、
麦ジャックのリンゴは美味しさを長く保つのです。 生産者の青森の伊藤さんが
有機肥料をたっぷり使っているからでしょう。

ただ、伊藤さんの選別は少し甘く、実に小さい傷がついていたりすることも多いの
ですが、その分安く出荷してくれているので、どうぞご理解ください。 たいてい中
身は大丈夫なのですが、もちろん中も痛んでいたらいつでもお申し出ください。
返金またはお取替えいたします。

 長ネギレシピもう一つだけご紹介します
この冬は長ネギのレシピを2種類印刷しましたが、もう、お手元には届いたでしょ
うか? いろいろ作っているうちにもう一つ、レシピと言うには簡単すぎる食べ方を
見つけました。 もう一皿欲しいなと言うときに。

① 長ネギを1㎝幅の斜め切りにする。
② フライパンに菜種油かごま油をひき、なるべく動かさずに両面焼く。
③ お皿に移して熱いうちにジュッとポン酢をかけ、花かつおを乗せる。

桜byM

井沼方公園の河津桜

井沼方公園の河津桜が見頃です!
井沼方公園は、麦ジャックの前の道を東浦和駅方面に歩いていくと
左側にある大きな公園です。
広くて綺麗なので人気の公園です!

早速、たまごサンドイッチを持って娘とお花見ランチをしてきました♪
外で食べるとなんでこんなに美味しいんでしょうか!!

麦ジャックのお買い物帰りにぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょう♪ (M)

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              サンドイッチ
                             何本も

WEEK11

  ひと雨ごとに暖かくなるはずが,そうはなりませんね。 ぐずついた天気が続きます。
見沼田んぼではせっかく咲き始めた花が寒さでかわいそうです。 

ところで経済ニュースでは株価が何年振りかの高値更新といって,さも景気が回復し
ているかのようなニュースばかりですが,実態とかけ離れた話のようです。
不景気なのは麦ジャックの周りだけかと思ってしまいます。
先日話した報道管制が景気の面にも及んでいるんでしょうか? (大沢)

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    《商品情報》
柑類晩の入荷がピーク
今日現在、店に並んでいる柑橘は、愛媛県の岡野さんの伊予柑、天草、はるみ。
和歌山の清美オレンジとはっさく、熊本のパール柑と不知火柑(デコポン)、鹿児島
のたんかんと盛りだくさんです。
どれも少しずつ香りや味わいが違いますが、美味しい!! 旬の今を楽しんでください。

抹茶入り玄米茶を取扱います

今まで抹茶入り玄米茶は取り扱ったことがなかったのですが、これは比較的に
安くておいしいので、お勧めします。  材料の緑茶、玄米、抹茶はすべて有機
栽培のものです。 ちなみに私(松下)は年を取ってから、緑茶を飲むと胃が痛くなって
飲めないのですが、このお茶は玄米入りのせいか胃にやさしく、大丈夫です。
抹茶入り玄米茶
 ムソー 有機抹茶入り玄米茶 150g 680円

竹の子水煮新発売
 前から扱っているのは静岡県産有機竹の子水煮で、約150gで590円。
今回のは有機ではありませんが、国産竹の子で、加工過程で危ない
ものは使っていないもので200g以上入り550円。
1本丸ごとのと、半分にカットしたものが2~3本はいったものの2種類です。

 もう少し季節が進むと生の竹の子も収穫できますが、最近は生から湯がく
お客様がめっきり少なくなりました。 香りが全然違うんですけどね。

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          《お知らせ》
ここの所、巷では値上げラッシュですが、麦ジャックも例外ではありません。
3月より冷凍総菜等の日岡のものやムソーのしゅうまいなどが1割ほど値段
が上がっていたのに気が付きませんでした。
申し訳ありませんが、今週より値上げさせてください。
旧価格で注文された方ごめんなさい。

WEEK10

 先週のお便りで、ラジオで俳優宝田明さんの反戦の話をさせないような動きが
あって、違和感を覚えたと大沢が書いていますが、こういうのを自粛というなら、
マスコミは本来の役目を放棄していると言わざるを得ません。 私も戦争を知ら
ない世代ですが、戦争での殺し合いはもちろん、こういった自由にものが言えな
い空気もすごく嫌ですよね。 

朝の連続ドラマの「マッサン」でも、ちょうど今そういう重苦しい時代が描かれて
いますが、実は戦争になるずっと前から、マスコミが自粛し、人々が自由にもの
を言わなくなって、同時に自分の頭で考えなくなった。 それが戦争への道を容
易にしてしまったことを忘れてはなりません。

 言っていけないのはセクハラやパワハラなどの相手を傷つける発言で、政策
や社会の問題については言いたいことを大いに言って、みんなで議論し合って
少しでもマシな社会を作っていけばいいんだと思います。

 時の政権の顔色を窺うのはやめてほしいもの。
 
 ところで先週のアマゾンの話を蒸し返すと、アメリカでは無人ヘリコプターの
ドローンを飛ばしてアマゾンなどが宅配をする計画があるとか。
あんなものが空をブンブン飛ぶなんて願い下げです!!  (松下)


《商品情報》

プロポリスキャンデーをご存知ですか?

お便りにはあんまり書いてこなかったけれど、店ですごくよく売れるものの
一つにプロポリスキャンデーがあります。 のどの痛みなどに効き目が強
いので、とてもよく売れます。 9粒入り200円
プロポリスキャンデー


ムソー玄米せんべい褒められました

先日ちょっとした手土産にこれを持っていったら、後からその方に「おいし
かったし、大きさが手ごろで食べやすかったわ」とわざわざお褒めの言葉
をいただきました。 
25年前、私が働きだしたときには既にあった玄米せんべい。 ロングセラー
もいいところです。 18枚入り300円
玄米せんべい

ココナッツオイル入荷未定!

麦ジャックでは早い時期より「ココナッツオイル」をみなさんに紹介してきま
したが、高価なためあまり売れませんでした。 ここにきてTVで放送したせ
いか問い合わせ多くなりました。 しかし、商品の入荷も難しく、問屋による
と安定入荷のめどが立たないということです。 申し訳ありません。
プロフィール

Author:麦ジャック
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住所 埼玉県さいたま市

《麦ジャック》はさいたま市の東浦和にある自然食品の八百屋です。 食料品のほか石鹸や無添加化粧品、ナチュラルドッグフードなどを扱っています。

電話 048-875-7940
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